Ressourcen schonen wird sich lohnen! ENKÜ – die energieeffiziente Küche


Fachtagung

20.02.2018 08:30 Uhr - 20.02.2018 18:00 Uhr

Ein Projektteam des KErn hat sich über ein Jahr lang mit dem Thema Energieeffizienz in der Großküche befasst – in enger Zusammenarbeit mit drei Betriebsgastronomen und einer Betriebsleiterin in der Kita- und Schulverpflegung. Im Fachkongress „Ressourcen schonen wird sich lohnen! ENKÜ – die energieeffiziente Küche“ am 20. Februar 2018 stellen wir die Ergebnisse des Projekts vor, lassen die Teilnehmenden an den Erfahrungen der Küchenteams teilhaben und informieren über Möglichkeiten, wie (Groß)Küchen energieeffizienter gestaltet werden können.

 

Ort
Veranstaltungssaal des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Ludwigstraße 2, 80539 München

ReferentIn
KERN Bayern

Kosten
kostenlos

Leistungen
incl. Verpflegung während der Veranstaltung

Info Material

Mit unseren RSS-Feeds sind Sie automatisch immer auf dem neuesten Stand.